“领先者是——”

“余楚生。”

主持人的话音落下之后, 酒楼里的人开始了窸窸窣窣的交谈声, 显然都在就评委席给出的答案讨论：究竟为什么得票的人是余楚生, 而不是另一个人？

四位月下酒楼的评委们都在心中暗暗的叹气。

其实在他们看来, 这两人算是各有千秋。

余楚生的做法完美还原了即将失传的技艺特点，将腊味本身独有的风味用砂锅的煲法融合到了米饭当中, 这比电饭锅煲饭的难度要大的多。

虽然这个饭焖出来比电饭煲的米饭要硬, 但是当地人确实喜欢这类型的米饭, 尤其是小孩儿, 扒拉着周围的那层锅巴更是咀嚼得津津有味。

相较于他的烹饪内容, 程悠悠的就显得有几分单调了。

好处是这样简便快捷的方法能够让更多的人感受到烹饪的乐趣, 而且只要用料得当，电饭煲的设定自然能比人尽心尽力地去看火要方便的多。

但尽管送入口中的那一刻味道还是相当可口，可是论层次感, 他们认为还是稍逊了余楚生一筹。

何况，月下酒楼作为都城中历史最为悠久的存在，又是擅长古法烹饪的美食酒楼，传承了不知多少种宫廷烹饪秘方，一水儿的主厨和学徒心中都会有一个概念：

烹饪是没有捷径可以走的。

繁复的手艺所体现出来的味道，比起那些西方的精密仪器测出来的, 又或者是现代的简易做法所烹饪出来的，都会更加上乘。

这就是他们所坚持的。

虽说四人的考虑稍稍有细微的差别, 但本质上来说, 最终他们都将票投给了余楚生。

……

谢佻自然知道他们的选择, 她在主持人宣布得票的那一刻, 就转头看了看旁边的几个月下酒楼主厨，而后又淡然地收回了视线。

瑛坐在最边上，挨到旁边谢佻的耳边小声问道：

“是只有你和我投了悠悠吗？”

谢佻轻微地点了点头，幅度并不明显。

她知道那些大厨们都在想什么，华国的许多古老技艺都在渐渐丢失传承，如果连月下酒楼都彻底走向了新式的革新，那么这些凭借老手艺吃饭的人就更没了生存空间。

但是她的观点却和这些大厨不尽相同。

毕竟，煲仔饭的米饭硬度相当特别，只能在某些地区得到欢迎，但电饭煲煲出来的米饭香软，总是会被普遍接受的。

在她看来，程悠悠能用电饭煲达成和煲仔饭一个级别的美味，这本身就是一种胜利。

只是……

她看了看站在料理台后面，仅仅是露出了若有所思的目光，却并无半点失落的徒弟，心想道：

如果是自己，应该会用电饭煲做出让这些家伙都闭嘴乖乖投票的料理吧。

用电饭煲做出来的比用传统技艺的更秀，到时候又会是怎么样的结果呢？

……

程悠悠在听到答案的时候，心中并不是半点失落也没有，但是早在听到题目的时候，她就预料到了这部分的票数会丢掉。

毕竟，如果余楚生最拿手的家乡料理都输给了她，那也未免太失败了些，完全就是辜负了谢佻对他的评价。

如此在心中想完之后，她坦然地接受了第一回合输掉的事实，决定在剩下的两轮当中继续努力。

主持人问他们俩是否对这个结果存在异议，他们二人皆是摇头。

于是站在中央的主持人即刻换了一张词卡，看到上面第二环节的内容时，唇角的笑意大了些，显然是觉得这次的挑战内容极为有趣。

月下酒楼的三个环节，比起其他的厨艺挑战环节稍稍有些不同。

除却第一个环节会明确给出主题之外，第二、第三个环节都是主办方在随机给题，有可能是个情景设定，有可能是诗词，更甚者，还有可能是药膳方面的内容，考法千奇百怪，全看厨师的临场应变能力。

曾经有许多次是，除了第一个环节之外，第二、第三个环节，参加挑战的双方因为没解能解出来题，直接放弃了比拼的。

紧接着，主持人宣布的内容映证了这个特点：

“在说出第二个回合的比拼内容之前，这里有一个故事。你们现在都开了一家餐厅，负责给客人们定制美食，根据食客所给出的一样食材做出一道菜。”

“现在是炎热的夏天，有一个三岁的小孩儿拿着一包薯片走到了你们的面前，要求你们做一道他从未见过的料理，而你们唯一需要做的就是，满足他的要求。”

话音落下之后，她停顿一会儿，很快宣布道：

第二回合的厨艺比拼倒计时开始！

楼上的观众们集体哗然：

薯片？

这特么也行？

那不就是个零食吗？

评委席上面的几个本酒楼的评委们都在互相的交头接耳，显然认为这道题的内容趣味程度还挺高。

如果说第一回合他们还能够给传统技艺以票数，那么这一回合，显然是创新者胜了。

余楚生只是稍微愣神了一下，就开始在纸上写自己所需要的材料，显然是已经想好了料理的内容。

但是程悠悠比他更快——

早在之前的‘厨神争霸赛’时，她就已经见识过了这种变态的题目，况且她在创意方面，总是能够给人惊喜的。

所以她写食材单子的速度也不慢。

不多时，两包薯片和各自所需要的食材就都放在了他们俩的料理台上，有趣的是，程悠悠好像还特地点了蕃茄味薯片。

她的桌上摆着的是夏季的时令水果，芒果和荔枝，还有一盘虾，和一碗小小的沙拉酱。

只见她将大芒果对半切开，然后在果肉上斜斜地交错划出网状的刀痕，之后放下刀，捏着两端，指尖从中间一顶，就轻易地将果肉反凸出来，好似漂亮的芒果花，重拿起刀对着花面平削过去，底下的盘子里霎时间落满了芒果果肉丁。

然后她又将荔枝剥壳，把果核从中间去掉，紧接着，将那些小丁的芒果当成核塞进了荔枝的果肉里。

如此处理完毕之后，她将一个个重新塞满的荔枝放到了旁边的小盘里，开始处理那些刚从水里捞起来的，还十分新鲜的弯背大虾。

将虾头去掉，侧面切开虾背，去掉虾壳，挑出虾线之后，把虾肉放进热水里焯熟。

不多时，那一个个还是淡青色的大虾就成了卷在一块儿的淡粉色虾肉。

就在她忙着处理食材的时候，旁边的余楚生也处理的如火如荼。

他要了几只鸡全翅，用出色的刀工将里面的翅骨全部挑出来，取而代之地，是将薯片捏成碎填充了进去，最后在表面上刷上了奥尔良酱，在纸上写好了温度和时间之后，他将鸡翅交给了旁边的工作人员，要求他们拿到后厨的烤箱里面去烤。

之后，他就在原地忙活起了装盘的相关搭配。